Ученые советуют, как выращивать рассаду в домашних условиях

как выращивать рассаду в домашних условиях

Разумеется, в первую очередь нужно правильно подобрать семена ведь например, те же сорта перцев могут и не вызреть.

Кулон

Кулон

Баклажан сорта «Кулон»

— Селекция в любой стране ведется по зональных принципах. Если брать, например, томаты или огурцы, в наших условиях более или менее приспособленными будут сорта польские, центральных регионов России. Сорта отечественной селекции отличаются приспособлением к условиям выращивания в пленочных теплицах или в открытом грунте, — замечает заведующий лабораторией пасленовых культур кандидат биологических наук Леонид Мишин. — Важно учитывать и тип почвы в своих хозяйствах, уровень агротехники (как часто хозяева будут подпитывать растения, какие элементы использовать). Например, я смотрел статью, создан для немецких огородников. Там используются другие удобрения, препараты, которых у нас вообще может не быть. И их сорта в наших условиях себя будут плохо чувствовать. В Америке очень развита производство томатов, любители гоняются за разнообразием плодов по цвету и форме. Но американские томаты у нас в один год могут дать хороший урожай, а после на протяжении трех-четырех лет — провальный. Белорусские сорта, как говорят, «звезд с неба не хватают», но стабильно по годам дают неплохой урожай.
Следует останавливаться на отечественных сортах и потому, что они устойчивы именно к нашим болезням. Например, в Беларуси существует вторая раса, которая практически не встречается в России и в Польше. Только взращивая наш сорт, можно получить культуру, устойчивую к этого очень грозного заболевания, которое в теплице может уничтожить томаты за три-четыре дня, а препаратов по защите от него еще довольно мало.
Большая ошибка — сразу садить много новинок. Так можно занести много болезней, от которых избавиться трудно или вообще невозможно. Например, бактериальный рак, который завозится из южных регионов Европы, может существовать в почве до 10 лет.
— Иногда огородники советуют друг другу использовать более старое семена, мол, инфекция погибает при длительном хранении.
— Это миф. Бактерия дает споры, которые могут сохраняться десятилетиями. За то время, пока она погибнет, семена, потерять всхожесть. Так, лук, салат можно хранить не более 2–3 года, перцы, баклажаны, томаты — не более 3–5 лет, огурцы — 5–6 лет, а пастернак вообще может за год потерять посевные качества. Многое зависит и от условий хранения семян, важно, чтобы не было резких шатаний температур и чтобы воздуха оставалось сухим. Даже насекомые заводятся в нем только в том случае, если оно имеет какую-то степень влажности.
Не нужно забывать и о том, что сорта три-четыре года сохраняют свои качества, а гибриды нужно приобретать ежегодно. Существует мнение, что, если из последних собрать семена, из него ничего не получится. На самом деле это не так. Один из десяти гибридов будет на второй год давать хороший, вполне приличный урожай. Но если авторы при создании сорта использовали стерильную форму, то во втором поколении на каждые три обычные растения будет выпадать одна стерильная — бесплодна. Понятно, можно рисковать, экспериментировать, собирая свои семена, но целесообразнее все же гибриды приобретать ежегодно, чтобы иметь хороший урожай.

Кинжал

Кинжал

Перец сорат «Кинжал»

— Можно посоветовать для выращивания неопытным огородникам индетерминантные помидоры?
— Для выращивания высокорослых томатов нужно придерживаться нескольких условий. Первое, что важно, — качественная рассада должна быть в стадии бутонизации до момента высадки. Во-вторых, на таких растениях нужно удалять все пасынки. Когда они вырастают более семи сантиметров, теряется урожайность. Если вообще не заниматься пасынкованием, вместо нормальных помидоров вырастет горох. Важный элемент — подкормки основными элементами (их нужно сделать 3–4 за лето) и внесение микроэлементов (раз в неделю опрыскиванием по письмам в вечернее время). Высокорослые томаты дают 10–15 килограммов с метра квадратного. Кроме того, они более продолжительное время плодоносят, а в низкорослых потенциал меньший, растения раньше начинают повреждаться.
Детерминантные, или низкорослые, помидоры требуют меньшего ухода и питания, в любом случае какой-то урожай получите. А если не забудете на подкормки, он будет довольно большой.
— Что нужно учитывать при выборе грунтов для посадки рассады?
— В прошлом году было много жалоб на различные грунты. Производители не всегда сохраняют качество на должном уровне. Можно было бы порекомендовать торфа грунт «Двина», в него добавляются известь, азот, фосфор, калий и микроэлементы. И на первое время при выращивании сеянцев и рассады питания там хватает. Некоторые дачники хотят сэкономить и добавляют к торфу почву с огородов. Такая земля может содержать очень много инфекций и растения (семена) могут из-за этого погибнуть. Поэтому если и брать землю, то лучше с места, где не росли ни огородные культуры, ни картофель. Это могут быть лесопосадки, лесные массивы.

Мастер

Мастер

Перец сорта «Мастер»

— Если семя может не взойти?

— Причин может быть несколько. Например, отсутствие дезинфекции. Если семена не окрашенное и на упаковке не указано, что его обработали, на нем могут быть инфекции, иногда даже не особенно агрессивны. Но в комнатных условиях, за тройным стеклом (а сейчас у всех стоят стеклопакеты) растения ослаблены, поэтому такая инфекция может стать опасной. Наиболее распространенный способ дезинфекции — в однопроцентном растворе марганцовки (30 минут).
Не рассчитывайте на глаз — иногда люди смотрят, чтобы раствор был слабо розового или интенсивного цвета. Стандартный пакет 4 грамма нужно развести на 0,4 литра воды. Далее семена промывают и замачивают в воде.

Придерживайтесь температуры — до появления массовых всходов она должна быть 25 градусов (для перцев до 27). Если она выше или ниже, это скажется на всхожести семян. Можно рядом положить обычный бытовой термометр.

— Какая должна быть кислотность почвы, чтобы семена в ней не погибла?

— Для томатов, перцев и баклажанов наиболее подходит рН 6. Часто на пакетах грунтов обозначают кислотность от 3 до 8, от 4 до 7, это позволяет продать любой грунт, и вы не сможете высказать никаких претензий. Обратите внимание на то, что содержащие грунты. Желательно, чтобы элементы питания — азот, фосфор, калий — были примерно в равных соотношениях.

Бум

Бум

Помидоры сорта «Бум»

— Какие основные ошибки при выращивании рассады?
— Важно учитывать разницу дневной и ночной температур. Оптимальные условия, когда днем 22–23 градуса, ночью 17–18. Можно делать подсвечивание (вечером на 2–3 часа), чтобы получить хорошую рассаду. Сейчас появилось много ламп для аквариума, которые имеют специальный спектр для растений. Такие лампы мы использовали в институте, был хороший результат. Важно придерживаться стерильных условий, не выращивайте рассаду на кухне, где хранится картофель, где воздухом можно занести различные инфекции. Очень хорошие результаты, необъяснимые наукой, дает полив рассады и растений в теплице дождевой, тала водой. Она обладает стимулирующими способностями, растения хорошо на нее реагируют.
— Рассада перерастает, а погода, как, например, длительная холодная весна в прошлом году, не позволяет переселить растения в парник. Что сделать, чтобы замедлить рост рассады?
— Нужно резко уменьшить температуры. Ни в коем случае ее нельзя затенять, эффект будет только хуже. Из биологических препаратов, которые позволяют рассаде после высадки в открытый грунт или теплицу лучше прижиться, полезным будет энин, опрыскивайте растения в вечернее (или очень раннее) время, чтобы на них не было ожогов. Если томаты переросли, это не беда. Они садятся под наклоном на любую глубину, дают боковые корни. Если рассада недостаточно выросла или пожелтела из-за понижения температур, мы рекомендуем применять 0,2-процентный раствор мочевины (карбамида). Этот прием весной будет хорошо стимулировать рост и томатов, и перцев, и баклажанов. Через неделю после посадки нужно сделать подкормку комплексным удобрением. Не нужно бояться удобрений.
Растение — не человек, все без разбора не ест, выбирает только то, что ей нужно, остальное остается в почве. Вот почему рекомендуется через 4–5 лет использования менять расположение теплиц.

Комфорт

Комфорт

Помидоры сорта «Комфорт»

— Какие самые распространённые заболевания растений?
— Прежде всего — фитофтора. Бороться с ней в теплице достаточно просто. Можно использовать проверенные препараты, которые не проникают внутрь растений, — это биологический препарат фитоспорин, бордоская смесь и агофон улучшенный. Наносить их нужно сверху и снизу листа. В последние годы в связи с ранней активизацией фитофтороза (что связано с выращиванием раннего картофеля) в теплицах и открытом грунте мы рекомендуем первые обработки делать, если плоды томатов достичь одного сантиметра в диаметре. Что касается кладоспориоз, фузариоз, здесь нужно приобретать устойчивые сорта. Наши высокорослые сорта как раз определяются устойчивостью к этим заболеваниям.
— На какие сорта огородникам нужно обратить внимание, если они пойдут по семена?
— Из новых я порекомендовал бы гибрид перца Мастер, который сочетает раннеспелость, производительность, имеет достаточно толстую стенку — 5–6 миллиметров; в гибрида Кинжал крупные конусообразные плоды ярко-желтого цвета. У нас районированы два сорта баклажанов Потеха и Кулон (последний имеет гранковы способ цветения, когда в пазухе находится не один цветок, а несколько), если их нет в продаже, лучше выбирать гибриды. Многие сорта баклажанов, которые сегодня продаются, происходят из южных регионов и в наших условиях будут страдать из-за недостатка тепла. Из высокорослых томатов достойны внимания Башня и гибрид Комфорт, с средне-рослыми — гибрид Бум. Из низкорослых скороспелых рекомендуем Пожар, Агат, Изумруд, они отличаются хорошим насыщенным вкусом, знакомым нам с детства. В новых сортах этого может и не быть. С ультра-ранних томатов назовем Июль с плодами 50–60 граммов, что хорошо для цельноплодного консервирования, и Кроху с плодами по 2 сантиметра, их удобно фасовать в мелкую тару. В критических условиях прошлого года при низких ночных температурах Кроха себя хорошо чувствовал даже в открытом грунте. Сорт не требует пасынкования. Кусты его небольшие, и это один из самых ранних томатов, что создан у нас и наших соседей.