Белый гриб

  Для этого не нужно, как в случае с опятами или лисичками, выискивать природную грибницу в лесу, тщательно ее изымать оттуда и перевозить к себе во двор. Для этого вы берете готовые белые грибы – не больше десяти штук. С хорошими шляпками. Отрываете шляпки, кладете в ведро, заливаете водой. После того, как они хорошенько размякнут,…

Лисички во дворе

   

Опенок дома

Кто не любит грибы! Замечательная вещь – и в жаркое, и в суп они кладутся без промедлений, закатки из них получаются также отменные. Старинная еда русского стола, которая не требует никаких особых условий и затрат при выращивании.

Лисички-петушки

 Лисичка – очень вкусный гриб. Все слышали, все видели картинки. А все ли пробовали? Ну, про вешенки да шампиньоны говорить нечего, их мы все знаем. Но лисички  – не менее вкусный гриб, гриб, который по праву считается деликатесом. В каком бы виде его не ели – жареным, вареным в супе, маринованным – он будет выше всяческих похвал. К тому,  он полезен тем, что содержит рекордное количество витамина РР, а также много каротина. Недаром же он такой рыженький.

 

Вешенки или шампиньоны?

 Вешенки и шампиньоны – самые популярные грибы, а потому самые любимые. Они очень вкусные, и вкусы их во многом похожи, хотя шампиньоны считаются более элитными. Кому-то нравятся кругленькие упругие шампиньоны, кто-то – верный поклонник вешенок. Выясним, что же лучше для всех.  

 

Болезнь шампиньонов

Мокрая гниль очень опасное шампиньонам паразитическое заболевание.

Выращивание шампиньонов в теплицах, подвалах, парниках

 Можно с уверенностью сказать, что огромное количество людей просто обожает грибы в любом виде, жареные, вареные, маринованные. И почему бы не попробовать самому вырастить эти прекрасные творения природы? Ведь для этого не нужно много места, много времени, много усилий, нужно лишь заинтересоваться и рискнуть попробовать…

Выращивание вещенки. Экстенсивное культивирование.

Выращивание вешенкиЗа прошедшие 10 лет производство грибов в России утроилось, но ее внутренний рынок по-прежнему далек от насыщения и спрос значительно превышает предложение.
Один из способов выращивания вешенки – экстенсивное культивирование. Экстенсивный метод выращивания вешенки прост, дешев, удобен для садоводов-любителей…