3 рецепта из замороженных ягод

Рецепты из замороженных ягод
В холодильнике любого дачника, наверняка, припасена на зиму парочка килограммов ягод: вишни, клубники, малины, смородины. Традиционные компоты, кисели и чай с малиной в зимние дни — это, бесспорно, вкусно и очень полезно. Но замороженные ягоды могут стать ещё и изюминкой самых оригинальных и необычных десертов!

🍒Замороженный йогурт с ягодами

Всего три ингредиента, а в итоге получается вкусное и полезное лакомство.
Вам понадобятся: 2 ст. замороженных ягод (малина, ежевика, черника, смородина), 1/2 ст. простого йогурта, 2 ст.л. меда, 1 ч.л. лимонного сока или ванилин по желанию.
Приготовление. В кухонный комбайн или блендер поместите замороженные ягоды, йогурт и мед. Взбивайте смесь, пока она не станет однородной. По желанию добавьте лимонный сок или ванилин и еще немного взбейте. Такой десерт можно подавать сразу или заморозить на протяжении 3 часов. Храните его в морозильной камере в течение 2 недель.

🍒Вишневый сорбет

Это нежное ягодное мороженое станет отличным легким десертом.
Вам понадобятся: 150 г простого йогурта, 450 г замороженных ягод вишни без косточек, 2,5 ст.л. молока, сахар или мед по вкусу.
Приготовление. Смешайте йогурт и вишни в блендере. Добавьте сахар или мед по вкусу и 1 ст.л. молока. Все хорошо взбейте, затем еще добавьте 1-1,5 ст.л. молока и взбейте. Смесь должна получиться густой и сливочной. Разлейте сорбет в креманки и подавайте.

🍒Овсяная каша с ягодами

Разнообразить овсянку можно замороженными ягодами. Это полезно и очень вкусно.
Вам понадобятся: 3 ст. овсяных хлопьев, 2 ст. йогурта (можно использовать йогурт с наполнителями), 1-2 ст. замороженных ягод, 1/2 ст. яблочного сока, 1/2 ч.л. корицы, 1 ч.л. семян льна (по желанию). Приготовление. Смешайте все ингредиенты в контейнере и поставьте в холодильник на ночь. При подаче можно добавить немного меда, посыпать корицей и рублеными орехами, украсить ягодами.
Получается очень вкусно!